- Sauce travers
- Beurre blanc
- Crème à l'ail
- Sauce au Miel
- Mayonnaise
- Mayonnaise allégée
- Sauce au poivre vert
- Sauce Bolognaise
- Sauce carbonara
- Sauce charcutière
- Sauce rouille
- Sauce Tomate à l'espagnole
- Sauce yaourt aux herbes
- Sauces des Canaries
- Sauces des Canaries variante
- Vinaigrette