- Velouté de Tomate rapide
- Velouté glacé de betterave épicé
- Velouté de fenouil
- Soupe froide de chou rouge appelée aussi gaspacho
- Velouté de moules au safran
- Velouté de carottes au gingembre
- Velouté de potimarron au moules de bouchot
- Gazpacho Andalou
- Aligot
- Bisque de crevettes
- Bouillon et sa julienne de légumes
- Bouillon Rapide de Légumes
- Crème d'asperge aux moules et au cerfeuil
- Crème de carottes
- Potage au brocoli et au bleu d'Auvergne
- Potage de Poids cassés
- Potage du soir
- Potage Marseillais
- Potage potiron
- Soupe au cantal
- Soupe à l'oignon
- Soupe à l'oignon veloutée
- Soupe chou-potiron
- Soupe de laitue
- Soupe de pomme de terre/carottes
- Soupe des amoureux
- Veloute d’asperges et son nuage de jambon
- Veloute de brocoli au tartare
- Velouté a la tomate
- Velouté d'endives
- Velouté de céleri rave
- Velouté de courgettes aux pommes
- Velouté de courgettes et tomates
- Velouté de lentilles corail
- Velouté de légumes
- Velouté de patates douces
- Velouté de poireaux acidulé
- Velouté de poireaux vert tendre
- Zuppa Pavese (soupe œuf poché)